Популярные публикации
- — Вы, например, что будете выписывать?
— Я буду «Мурзилку» выписывать.
«Трое из Простоквашино»
100 лет назад, 16 мая 1924 года, вышел первый номер журнала «Мурзилка»
Первоначально легендарный журнал печатался лишь в качестве приложения к «Рабочей газете» в количестве 100 000 экземпляров, а в период своего расцвета тиражи журнала достигали уже пяти миллионов. Авторами рассказов были Маргарита Ямщикова, Александр Федоров-Давыдов, Ольга Спандарян и многие другие детские писатели.
С самого первого номера главным символом журнала был щенок по кличке Мурзилка, который постепенно превратился в пушистого желтого зверька с красным беретом, шарфом и фотоаппаратом.
Сегодня этот обаятельный персонаж наверняка знаком каждому, а увлекательные истории и рассказы, напечатанные на страницах журнала «Мурзилка», любимы многими поколениями детей. В 2011 году журнал даже был занесён в Книгу рекордов Гиннесса как детское издание с самой долгой историей существования.№ 9. 1973 г.№ 9. 1951 г.№7. 1937 г.Мурзилка: Ежемесячный журнал для детей младшего школьного возраста. № 10. 1936 г.Показать ещёВыписывали «Мурзилку»?Участников 365. Результаты после участияА как же! Любимый детский журнал!Время от времениНе люблю журналыЧитаю до сих пор - Плов из булгура невозможно испортить: он всегда получается рассыпчатым и вкусным. Готовить можно как в казане, так и в сковороде или кастрюле с толстым дном.
#рецепт
Продукты:
- мясо (говядина) — 500 г
- лук — 2 шт
- морковь — 2 шт
- булгур — 500 г
- соль — по вкусу
- перец — ½ ч.л.
- кориандр — ½ ч.л.
- зира — ½ ч.л.
- вода
- чеснок — 1 головка
- сливочное масло — 30 г
- растительное масло — для жарки
Говядину промываем, обсушиваем и нарезаем на не очень крупные кусочки. Можно использовать любое мясо по вашему вкусу: курицу, баранину, индейку. Но на мой взгляд, вкуснее получается именно с говядиной.
Лук нарезаем полукольцами, морковь крупной соломкой, как на плов.
В сковороде хорошо разогреваем растительное масло, добавляем лук и обжариваем до прозрачности. Затем кладем мясо и продолжаем обжаривать все вместе на сильном огне, пока мясо не подрумянится. Теперь добавляем морковь и обжариваем, пока морковь не станет мягкой. После этого добавляем специи: растираем зиру, а также перец и кориандр. Хорошо перемешиваем и жарим еще буквально 1-2 минуты, чтобы специи отдали аромат.
Теперь заливаем все горячей водой так, чтобы она полностью закрывала мясо. Убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим около 40 минут. За это время мясо полностью приготовится и будет очень мягким.
Через 40 минут вода почти вся испарилась. Сейчас можно посолить, все хорошо перемешать и добавить промытый булгур. Распределяем его равномерным слоем и вставляем по окружности и в центр несколько зубчиков чеснока прямо в кожуре или целую головку в центр. Чеснок должен быть мытым! Сверху посыпаем оставшейся зирой, кориандром и молотым перцем. Заливаем горячей водой, чтобы она полностью покрывала булгур. Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне около 15-20 минут.
Через 20 минут выключаем огонь. С помощью лопатки от края немного снизу собираем булгур к центру. Должна получиться горка, в центр которой по желанию можно вставить кусок сливочного масла для нежного вкуса. Затем накрываем сковороду крышкой и даем настояться нашему "плову" еще минут 10.
Аромат на кухне уж точно не хуже, чем при готовке плова из риса! Только из булгура он всегда получается рассыпчатым. Нежное мясо, которое тает во рту, тушеные овощи и сам булгур отлично сочетаются. - 🇷🇺Россия – это страна, где каждый ее уголок по-своему прекрасен, удивителен и уникален!
Побывать хочется везде!
Особую туристическую активность сегодня проявляет молодое поколение россиян.
На поддержку молодых наставников, которые хотят развивать походный туризм в стране и помогать молодежи знакомиться с регионами РФ, направлен Всероссийский турслёт “Маёвка. Больше, чем путешествие”.
🎦О том, как он проходит в Пятигорске – наш новый сюжет.О Всероссийском турслете “Маёвка. Больше, чем путешествие” - В Ташкенте открыли памятник народному артисту Узбекистана Батыру Закирову
В церемонии открытия принял участие и Шавкат Мирзиёев.
Глава государства поздравил поклонников Батыра Закирова и отметил уникальный талант основателя эстрадного искусства Узбекистана.В Ташкенте открыли памятник народному артисту Узбекистана Батыру Закирову - 👟 Это средство поможет идеально оттереть белую обувь
#гиф - Счастье - жить и мечтать,
дарить радость и свет!
Провожать и встречать -
то закат, то рассвет...
Счастье - видеть родных,
счастье - нужным им быть...
А еще я скажу - счастье просто любить!
Ирина Вербик
#стихи56 - Музыка никого не исправит, на путь истинный не направит, но приоткроет некую тайну, которая всегда была в душе человека, а он о ней даже не знал. Это закон резонанса.
Эдуард Николаевич АртемьевПоказать ещё- Эдуард Артемьев - Музыка из мультфильма "Девочка и дельфин"
- Эдуард Артемьев - Ветер надежды (Из фильма "Сибириада")
- Эдуард Артемьев - к/ф "Свой среди чужих"
- Боже, дай мне думать про хорошее и среди бегущих новостей собирать все радости- горошины для себя и для других людей.© Анна #Опарина
- Сколько стоит 7? – 2 ₽. Сколько стоит 21? – 4 ₽. Что покупали и сколько стоит 105? Ответ после 1.000 лайков! – #Загадка1668
- Пищевую соль начали производить в Калининградской области, в год предприятие "Варница" планирует вырабатывать до 400 тысяч тонн, сообщает пресс-служба регионального минсельхоза.
«
"В Калининградской области начали производить пищевую соль... И еще техническую, таблетированную и даже фармакопийную. Производством соли в Зеленоградском округе занялась компания "Варница". В год они намерены вырабатывать до 400 тысяч тонн соли", - говорится в сообщении.
Как отметили в ведомстве, в Калининградском регионе есть подземно-солевые залежи, которые находятся в солевых пластах. Запасов точно хватит на ближайшие 30 лет. В производстве соли задействованы современные отечественные технологии и оборудование. Рынок сбыта — Калининградская область и другие регионы России.
