Плавающая цена.

Сколько будет стоить рыба до конца года?
Сегодня филе белой рыбы обойдется в магазине от 300 руб., красной — от 600 руб, банка икры 100 г — от 800 руб. А в ближайшие месяцы они могут подорожать до 20%, особенно заметно цены вырастут на красную рыбу. Это связано с длинной цепочкой посредников, каждый из которых добавляет свою наценку, с расходами на производство и транспортировку, объяснил aif доцент Института мировой экономики и бизнеса экономического факультета РУДН Хаджимурад Белхароев.
Основные причины:
🔺 Длинная цепочка посредников — каждый добавляет наценку.
🔺 Рост затрат — рыба уходит дальше в море из-за потепления (ледяной покров сокращается на 12% каждые 10 лет), увеличиваются расходы на вылов и логистику.
🔺 Зависимость от импорта — семга и форель в основном завозятся из Турции, Чили, Китая; своё производство развито слабо из-за высоких кредитных ставок.
Вместе с тем, розничная цена зависит от мировых цен, затрат на переработку и упаковку, вида рыбы.
Ограничения на вылов лососевых пока не повлияют на цены, но помогут сохранить популяцию в будущем.
«Ледяной покров на Северном полюсе, напомню, каждые 10 лет сокращается на 12%, — объясняет Белхароев. — Чтобы сохранить популяцию, в Минсельхозе даже вводят ограничения на вылов лососевых на Дальнем Востоке. Вместе с этим, уверен, было бы неплохо ограничивать экспорт российской рыбной продукции, ведь даже сейчас та, которую мы вывозим в третьи страны, позже в переработанном виде и в несколько раз дороже возвращается в Россию. А некоторые западные страны, например, Норвегия, Исландия и государства, входящие в ЕС, вылавливают столько, сколько им захочется, ведь после распределения квот на вылов они просто перепродают друг другу эти квоты». https://aif.ru/money/mymoney/plavayushchaya-cena-skolko-budet-stoit-ryba-do-konca-goda Подписывайся на АиФ в Telegram https://t.me/+EatsoztcyWI1ZjAy