Пирог с красной смородиной

Потрясающий пирог к чаю
...

Тесто:
Мука 2 стакана (стакан 250 гр)
Сливочное масло 120 гр
Разрыхлитель 0,5 ч л
Сахар 100 гр
Соль щепотка
Желтки 3 шт

Начинка:
Белки 3 шт
Сахар 120 гр
Разрыхлитель 0,5 ч л
Крахмал 1 ч л
Мука 1,5 ст л
Смородина 500 гр

Форма 28 см

Комментарии