Алёна Волкова - Алёнин сад

4 мая

Как заготовить щавель на зиму?

Самый простой вариант заготовки щавеля - заморозка!
Видеоролик
00:50
Щавель - простая заготовка на зиму
Но, практика показала, что простая заморозка - это гора зелени в морозилке, потому что в первую очередь я использую полуфабрикаты🤷

Поэтому теперь зелень щавеля, мангольда, кейл я превращаю в пюре, а потом замораживаю порционно. Зимой нужно только достать эту ледышку и положить в кастрюльку с супом❤️
•

Комментарии

  • 15 мая 17:00
    После заморозки щи не вкусные. Я режу на полосочки, закладываю в баночки и кипяток наливаю. Соли кладу не много. Щавель сам консервант.