Авокадо — один из самых полезных фруктов: полиненасыщенные жирные кислоты и калий, которыми богаты маслянистые плоды, крайне благоприятно воздействуют на сердце и сосуды.

Лучше не хранить авокадо долго: полезные свойства продукта в процессе хранения постепенно улетучиваются. Но если у Вас все же осталась половинка авокадо, обязательно сбрызните ее яблочным уксусом или положите рядом дольку лука перед тем, как поставить в холодильник — так мякоть не потемнеет.