ДУШЕВНАЯ ВЫПЕЧКА:

Потрясающий шоколадный десерт. Покорит любого сладкоежку!🍮🍩🥮🍪☕
***************************************ஜ۩۞۩ஜ*****************************************
Печенье OREO в домашних условиях
Простой рецепт - настолько легкий, что его сможет приготовить любой. Получается Очень вкусно! Домашние печенье, в меру сладкое, с нежнейшим кремом и приятным шоколадным вкусом покорят любого сладкоежку!
Для приготовления нам понадобится: на 25 шт.
Тесто:
170 гр. муки
70 гр. сахарной пудры
120 гр. мягкого сливочного масла
35 гр. какао
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
4 гр. ванильного сахара
щепотка соли
Крем:
140 гр. сливочного творожного сыра
50 мл. сливки (30 % жирность)
30 гр. сахарной пудры
4 гр. ванильного сахара
1. В муку всыпаем разрыхлитель и какао, перемешиваем чтобы всё хорошо распределилось.
2. В мягкое сливочное масло, комнатной температуры всыпаем сахарную пудру, добавляем щепотку соли, ванильный сахар и взбиваем одну минуту. Затем мы добавляем яйцо и взбиваем ещё пару минут.
3. В последнюю очередь высыпаем смесь муки и какао и начинаем замешивать тесто до однородного состояния.
4. Тесто затягиваем плёнкой и отправляем в холодильник на 30 минут.
5. Достаём из холодильника, делим на 2 части, каждую часть раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм и вырубкой делаем вот такие заготовки диаметром 5 см. Можете взять чуть больше, если нет формы такого диаметра.
6. Раскладываем на противень застеленный бумагой для выпечки и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов примерно на 10 минут.
7. Теперь приготовим крем. В сливочный сыр всыпаем сахарную пудру, добавляем ванильный сахар и взбиваем одну минуту, а затем вливаем сливки. Будем взбивать ещё пару минут. У нас получается лёгкий и очень вкусный крем.
8. Крем перекладываем в кондитерский мешок и начинаем отсаживать его на наши печеньки, а точнее только на одну половинку.
9. Накрываем сверху второй половинкой и слегка придавливаем. Отправляем в холодильник на пару часов, чтобы крем застыл.
10. Итак, всё готово! Домашние печенье Орео, в меру сладкие, с нежнейшим кремом и приятным шоколадным вкусом покорят любого сладкоежку!!
Марина Забродина