Я делаю уже много лет,проще.Так же жарю перец,но ложу 1 ст .л.уксуса,и сразу закатываю,очень вкусно,я ем без соли,и с жареным,луком,своим заправляю,чесноком и посыпаю солью.

Напишите пжлст,рецепт по-шагово в лс,если не трудно.

Уксус сколько процентов?

9 проц.

если опустить на хранение в 6ти метровый погреб - простоят без стерилизации с неизвлеченными семечками....

Да,и не один,год,проверено.

СВАРИТЬ РАССОЛ И ЗАЛИТЬ И НЕ ЖДАТЬ НЕ КРУТИТЬ ПОКА СОЛЬСАХАР РАСТВОРИТСЯ  ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО.А ЕЩЕ ЕСЛИ ПОМИДОРКАМИ ЗАЛИТЬ ТОЖЕ ВКУСНО



Запекаю в духовке и никаких мучений с брызгами масла.

И жаренные , и с уксусом...
Вкусно , но не полезно.