Как работает пекарский камень "Гурман"

За счет большой теплоемкости камень равномерно прогревается, аккумулируя и распределяя тепло по верхней и нижней частях духовки.
Перед применением его необходимо прогреть в духовке около 15-20 минут, зато время приготовления блюд снизится до минимума.
Камень "Гурман" идеально подходит для выпечки хлеба и пиццы с хрустящей корочкой и равномерно пропечённым тестом.
Основные функции камня:
1. Выравнивает температуру.
2. Сохраняет влагу.
Камень-противень предназначен для бытовых духовок ( электрических и газовых).
#пекарскийкамень #каменьдлявыпечки #кулинария #выпечка #рецепты #рецептыдлядуховки #каменьвыпечка #хлеб #пицца #пироги #пирогивдуховке #мясовдуовке #каменьгурман #каменьдлядуховки #каменьпротивень #выпечкахлеба #рецептпиццы #выпечканакамне #bakingstone