Огонь в дымоходе говорит о том, что с вашей печью все неправильно.

Производители дымоходов делают их согласно СНиПов, тогда как большинство производителей печей об ограничениях температурного режима в дымоходе и не слышали.
Имейте в виду, безопасность ваша как раз и зависит от установки безопасных печей https://pech-pobelomu.ru/ .