Сырные палочки

Очень вкусные хрустящие палочки!
Список ингредиентов
мука — 100-120 г
молоко — 50 мл
сыр твердый — 80 г
разрыхлитель — 1,5 г
соль — щепотка
сливочное масло — 30-40 г
Способ приготовления
Сливочное масло оставить при комнатной температуре на 1 час. Сыр натереть на терке, добавить к нему масло, немного посолить и тщательно перемешать.
В сырную смесь влить молоко комнатной температуры. Перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем, просеять и добавить к сырной массе с молоком.
Замесить мягкое, нежное тесто, поместить его в пакет и отправить в холодильник на пол часа.
Тесто тонко раскатать (около 5 мм). Порезать тесто полосками, длина полосок - 15 см, ширина - около 1 см.
На длинную палочку или карандаш намотать каждую полоску теста в виде спирали, после чего палочку убрать.
Противень застелить пергаментной бумагой и выложить на него спиральки из теста (немного растянуть в длину).
Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать сырные палочки 15-20 минут до красивого румяного цвета.
Дать сырным палочкам полностью остыть и можно подавать с супом.
Приятного аппетита!
#готовимвместе #bellababyHappy