Воздушный пирог с творогом 🥧

📖Ингредиенты:
➖Теплое молоко - 250 мл.
➖Сахар - 30 гр.
➖Сухие дрожжи - 7 гр.
➖Яйцо - 1 шт.
➖Сметана - 1 ст.л.
➖Соль - щепотка
➖Растительное масло - 100 мл.
➖Мука - 500 гр.
Для начинки:
➖Творог - 200 гр.
➖Яйцо - 1 шт.
➖Крахмал - 1 ст.л.
Для крошки:
➖Мука - 30 гр.
➖Сахар - 30 гр.
➖Сливочное масло - 50 гр.
Для смазывания:
➖Желток - 1 шт.
➖Молоко - 1 ст.л.
👩🏻‍🍳Выпекаем при 180° 35 минут