Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.
Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (смазать). Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
Нежнейшая запеканка из кабачков
Потребуется:
🔸400 грамм кабачка,
🔸100 грамм сыра,
🔸2 яйца,
🔸100 грамм сметаны,
🔸0,5 чайной ложки гашеной соды,
🔸150 грамм муки,
🔸зелень,
🔸0,5 чайной ложки соли.,
🔸перец.
Как делать:
Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень.
Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.
Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (смазать).
Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!