Салат "Африка"

Хочу познакомить вас с рецептом салата "Африка", приготовленного с корейской морковью, курицей и киви. Салатик получается очень интересным, вкусным и достаточно сытным. Такой салат можно приготовить как на ужин, так и на праздничный стол. Попробуйте обязательно, в салате "Африка" отлично сочетаются и острота, и сладость, и свежесть, и небольшая кислинка. Отличный салатик, рекомендую! Чтобы облегчить блюдо, вместо майонеза можете использовать сметану.

Состав:

куриное мясо - 250 гр.
киви - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
сыр твердый - 40 гр.
яйцо - 2 шт.
морковь по-корейски - 100 гр.
соль
майонез

🍴 Инструкция по приготовлению:

1-й слой: куриное мясо отвариваем, мелко режем.
2-й слой: киви чистим, режем полу кружочками.
3-й слой: яйца чистим и разделяем на желтки и белки. Белки трем на крупной терке, смазываем майонезом.
4-й слой: яблоко чистим, трем на крупной терке, смазываем майонезом.
5-й слой: сыр трем на крупной терке, смазываем майонезом.
6-й слой: морковь мелко режем. Делаем сеточку из майонеза.
7-й слой: желтки трем на мелкой терке.
Украшаем салат, даем постоять 15-20 минут и подаем к столу.

Комментарии