Бабагануш Ингредиенты: 2 средних моркови 1 помидор оливковое масло по вкусу 2 средних баклажана 1 кислое яблоко 2 зубчика чеснока кунжут зелень соль Приготовление: 1 Баклажаны помыть и целиком запечь в духовке при температуре 150 градусов 30-40 минут.
2 Вместе с баклажанами запечь помытые помидор и яблоко. 3 Морковь почистить и отварить до мягкости. 4 Кунжут обжарить на сухой сковороде. 5 Помидор и яблоко очистить от кожуры. 6 Измельчить в блендере все ингредиенты до образования однородной массы.
Безумные САЛАТИКИ
Бабагануш Ингредиенты: 2 средних моркови 1 помидор оливковое масло по вкусу 2 средних баклажана 1 кислое яблоко 2 зубчика чеснока кунжут зелень соль Приготовление: 1 Баклажаны помыть и целиком запечь в духовке при температуре 150 градусов 30-40 минут.
2 Вместе с баклажанами запечь помытые помидор и яблоко. 3 Морковь почистить и отварить до мягкости. 4 Кунжут обжарить на сухой сковороде. 5 Помидор и яблоко очистить от кожуры. 6 Измельчить в блендере все ингредиенты до образования однородной массы.