Ispanaklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler 1 yumurta, 200 qr. pudra şekeri, 250 qr. margarin, (oda sıcaklığında yumuşamış) 200 qr. nişasta, 1 paket vanilin, Yarım paket kabartma tozu,200 qr. çekilmiş toz badem, (fındık da olabilir) 1 su bardağı ıspanak püresi, Aldığı kadar un.
Üzeri için; Fındık.
Ispanaklı Kurabiye Yapılışı
Karıştırma kabının içerisine ilk olarak, yumurta, margarin ve pudra şekeri konulup iyice çırpılır.Nişasta, badem ve vanilin de ilave edilerek karıştırılır.Ispanak püresi ilave edilip, karıştırmaya devam edilir.En son olarak kabartma tozu ve un yavaş yavaş ilave edilerek, yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurulur.Hazırlanan kurabiye hamurundan parçalar kopartılıp, yuvarlanır ve tepsiye sıralanır.Üzerilerine 1 er tane tüm fındık batırılıp, önceden ısıtılan 175° fırında pişirilir.
NOT: Ispanak püresi için, 250-300 gr. kadar ıspanak üzerine biraz su ilavesi ile yumuşayıncaya kadar haşlanır. Ardından rondodan yada blendırdan geçirilerek püre haline gelmesi sağlanır. Renginin daha canlı olması için püreye biraz gıda boyası karıştırılmıştır.
Bu nefis Ispanaklı Kurabiye Tarifi için Tatlılar Gülcandan‘a çok teşekkür ederiz.
BİZİM MƏTBƏX
Ispanaklı Kurabiye
1 yumurta,
200 qr. pudra şekeri,
250 qr. margarin, (oda sıcaklığında yumuşamış)
200 qr. nişasta,
1 paket vanilin,
Yarım paket kabartma tozu,200 qr. çekilmiş toz badem, (fındık da olabilir)
1 su bardağı ıspanak püresi,
Aldığı kadar un.
Üzeri için;
Fındık.
Ispanaklı Kurabiye Yapılışı
Karıştırma kabının içerisine ilk olarak, yumurta, margarin ve pudra şekeri konulup iyice çırpılır.Nişasta, badem ve vanilin de ilave edilerek karıştırılır.Ispanak püresi ilave edilip, karıştırmaya devam edilir.En son olarak kabartma tozu ve un yavaş yavaş ilave edilerek, yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurulur.Hazırlanan kurabiye hamurundan parçalar kopartılıp, yuvarlanır ve tepsiye sıralanır.Üzerilerine 1 er tane tüm fındık batırılıp, önceden ısıtılan 175° fırında pişirilir.
NOT: Ispanak püresi için, 250-300 gr. kadar ıspanak üzerine biraz su ilavesi ile yumuşayıncaya kadar haşlanır. Ardından rondodan yada blendırdan geçirilerek püre haline gelmesi sağlanır. Renginin daha canlı olması için püreye biraz gıda boyası karıştırılmıştır.
Bu nefis Ispanaklı Kurabiye Tarifi için Tatlılar Gülcandan‘a çok teşekkür ederiz.