Люблю азербайджанскую кухню!

А рецепт очень простой,вода ,мука,сольэто классика

Такой мне известен я думала что у него какой то свой есть. Но я кладу разрыхлитель или на кг муки 6 гр дрожи сырые.или сухих пачку.

Это уже как говорится ПО ВКУСУ

На другой день если остаются то . Погреть и мягкие. Без дрожжей мне не нравится тесто.

Привет родная

Good day, dear Admiral, my friend!!! Thanks for flowers very much, very nice

На другой день они не остаются.))

Не помню я, чтобы в Баку кутабы с крапивой ели, Шпинат, щавель - да, крапива - нет.

В кутабы крапиву не кладут.Это уже здесь в России придумали.И обязательно посыпать кутабы сумахом,плюс еще бы чесночного соуса(сметана плюс чеснок).Какая вкуснятина! Попробуйте приготовить!

Бите

Кто вам сказал не кладут?я ещё ребенком была,моя сестра всегда добавляла в зелень молодую крапиву и ещё много какие травки собирала с огорода весной(молодую совсем)🙂🙂🙂

Обожаю кутабы с зеленью.