Соединяем все сухие ингредиенты: манку, муку, разрыхлитель. Добавляем подсластитель. Делим полученную смесь на три равные части. Яблоки натираем на крупной тёрке, сбрызгиваем соком лимона и посыпаем корицей. В форму для выпечки всыпаем первую часть теста, накладываем слой яблок, затем снова смесь и яблоки и т.д. Получается три слоя. Пирог заливаем кипящим молоком и при помощи вилки протыкаем его, чтобы молоко достало до нижнего слоя. Отправляем в предварительно разогретую духовку на 50-60 минут при 180С. После по желанию украшаем кокосовой стружкой. Готово!
Болгарский пирог 😋 😋 😋 😋
Ингредиенты:
1 кг яблок
1 ч.л корицы
160 гр манки
250 гр молока
1 ст.л сока лимона
65 гр рисовой муки
1,5 ч.л разрыхлителя
65 гр кукурузной муки
Подсластитель по вкусу
Приготовление:
Соединяем все сухие ингредиенты: манку, муку, разрыхлитель. Добавляем подсластитель. Делим полученную смесь на три равные части. Яблоки натираем на крупной тёрке, сбрызгиваем соком лимона и посыпаем корицей. В форму для выпечки всыпаем первую часть теста, накладываем слой яблок, затем снова смесь и яблоки и т.д. Получается три слоя. Пирог заливаем кипящим молоком и при помощи вилки протыкаем его, чтобы молоко достало до нижнего слоя. Отправляем в предварительно разогретую духовку на 50-60 минут при 180С. После по желанию украшаем кокосовой стружкой. Готово!
Приятного аппетита!