Козье молоко и продукты из него, такие как сыр и йогурт, имеют ряд преимуществ. Они легче усваиваются, чем коровье молоко, богаты питательными веществами, такими как витамин А, кальций и калий, обладают противовоспалительными свойствами и могут помочь улучшить здоровье кожи. Козье молоко часто считают гипоаллергенным из-за его уникального белково-жирового состава, который отличается от коровьего молока. Он содержит меньше аллергенного белка казеина и более легкоусвояемую жировую структуру. Тем не менее, люди с аллергией на коровье молоко могут по-прежнему реагировать на козье молоко, поэтому важно проконсультироваться с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в рацион.