Мясо по-грузински

1 килограмм мяса
1 ложка сметаны
Зелень (петрушки, укропа, розмарина, кинзы, базилика)
2 ложки мёда
1 ложка сока лимона
1. Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец.
2. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике.
3. В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час.