Проверенный рецепт печенья от Анны Любимовой @club90637815 (@lubimova_com) с небольшой загадкой!
⠀ Берем ингредиенты: ⠀ 🍽220 г сливочного масла (комнатной температуры);⠀ 🍽100 г секретного ингредиента;⠀ 🍽160 г сахарной пудры;⠀ 🍽1 яйцо;⠀ 🍽430 г муки;⠀ 🍽1 ч.л. экстракта ванили.⠀ ⠀ Смешиваем масло и секретный ингредиент.⠀ Добавляем яйцо, сахарную пудру, ароматизатор. Снова все перемешиваем.⠀ Всыпаем муку и быстро замешиваем тесто. Ключевое слово — быстро! Если месить долго, печенье получится жестким.⠀ Готовое тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник где-то на час.⠀ ⠀ ♨♨Как выпечь, чтобы получилась красота? ♨♨⠀ ⠀ Разогреваем духовку до 200 С.⠀ Раскатываем обычной скалкой охлажденное тесто на пергаменте для выпечки. Толщина - 6 мм.⠀ Узорную скалку посыпаем мукой; равномерно придавливая, раскатываем тесто еще раз.⠀ Вырезаем печенье любимыми формочками.⠀ Чтобы рисунок был четким, берем пергамент с вырезанным печеньем и отправляем его на 10-15 минут в холодильник.⠀ Охлажденное печенье ставим в разогретую духовку на 8-10 минут.⠀ Выпекаем, пока край печенья не станет золотистым. А за вырубками и узорными скалочками приглашаем вас в наш магазин "Будем печь" на ул. Гоголя, 23. В интернет-магазине тоже есть из чего выбрать: На видео - замечательная скалочка "Гжель": https://budempech.ru/products/skalka_uzornaya_gzhel/ Но для летнего печенья мы также рекомендуем: Узорную скалочку "Эдем": https://budempech.ru/products/skalka_uzornaya_sad_edema/ Узорную скалочку "Цветочки с дамасским узором": https://budempech.ru/products/skalka_uzornaya_tsvetochki_s_damasskim_uzorom/ Вырубки для пряников: https://budempech.ru/catalog/v_chyem_inventar/rezaki_dlya_pechenya_pryanikov/ Пишите свои варианты секретного ингредиента в комментариях к публикации! Мы обязательно раскроем все секреты, но только завтра!
Проверенный рецепт печенья от Анны Любимовой @club90637815 (@lubimova_com) с небольшой загадкой!
⠀
Берем ингредиенты:
⠀
🍽220 г сливочного масла (комнатной температуры);⠀
🍽100 г секретного ингредиента;⠀
🍽160 г сахарной пудры;⠀
🍽1 яйцо;⠀
🍽430 г муки;⠀
🍽1 ч.л. экстракта ванили.⠀
⠀
Смешиваем масло и секретный ингредиент.⠀
Добавляем яйцо, сахарную пудру, ароматизатор. Снова все перемешиваем.⠀
Всыпаем муку и быстро замешиваем тесто. Ключевое слово — быстро! Если месить долго, печенье получится жестким.⠀
Готовое тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник где-то на час.⠀
⠀
♨♨Как выпечь, чтобы получилась красота? ♨♨⠀
⠀
Разогреваем духовку до 200 С.⠀
Раскатываем обычной скалкой охлажденное тесто на пергаменте для выпечки. Толщина - 6 мм.⠀
Узорную скалку посыпаем мукой; равномерно придавливая, раскатываем тесто еще раз.⠀
Вырезаем печенье любимыми формочками.⠀
Чтобы рисунок был четким, берем пергамент с вырезанным печеньем и отправляем его на 10-15 минут в холодильник.⠀
Охлажденное печенье ставим в разогретую духовку на 8-10 минут.⠀
Выпекаем, пока край печенья не станет золотистым.
А за вырубками и узорными скалочками приглашаем вас в наш магазин "Будем печь" на ул. Гоголя, 23. В интернет-магазине тоже есть из чего выбрать:
На видео - замечательная скалочка "Гжель": https://budempech.ru/products/skalka_uzornaya_gzhel/ Но для летнего печенья мы также рекомендуем:
Узорную скалочку "Эдем": https://budempech.ru/products/skalka_uzornaya_sad_edema/ Узорную скалочку "Цветочки с дамасским узором": https://budempech.ru/products/skalka_uzornaya_tsvetochki_s_damasskim_uzorom/ Вырубки для пряников: https://budempech.ru/catalog/v_chyem_inventar/rezaki_dlya_pechenya_pryanikov/ Пишите свои варианты секретного ингредиента в комментариях к публикации! Мы обязательно раскроем все секреты, но только завтра!