Не забудь подписаться ♥️ Ежедневно делюсь полезной информацией в своем блоге и телеграм канале https://t.me/burovajenya
Расположила какао порошок по порядку и по личному предпочтению, от самого невкусного до самого лучшего.
Какао-порошок - продукт, который получают из какао-бобов. Их собирают, очищают от шелухи и обжаривают. Затем их перемалывают и прессуют, чтобы отделить масло. Оставшийся жмых и есть какао-порошок.
Еще одно полезное свойство какао-порошка - способность создавать настроение. В нем содержится вещество под названием теобромин, которое обладает антидепрессантными свойствами и может помочь справиться со стрессом.
▪️"Российский" в пакете вкуснее чем в коробке, легко можно найти в ближайшем к дому магазине. Про "Приправыч" я вообще молчу, не стоит брать от слова совсем.
▪️"Золотой ярлык" нормальный для выпечки, кексы и бисквита получаются насыщенного темного цвета и вкуса ( при наличии масла в рецепте, именно оно активирует какао), на "3 из 5".
▪️А если хочется "задуриться" и попробовать действительно вкусный какао - обратите внимание на какао-порошок Cacao Barry в специализированных магазинах с качественным шоколадом или на OZON, WB.
▪️Из доступных и достойных в Сибири - какао из сети "Ярче"… собственная ТМ ( но я… по большому секрету знаю, что в этой сети используют продукцию Callebaut, а это отличное качество). Кажется, что дороговато за упаковку в 75 грамм, но если думать о соотношении цена-качество - то нормально.
▪️Лично я чаще беру какао порошок от локальной компании обжарщиков кофе Bean&Roast у нас в Новосибирске (у меня там приятная скидка и оно очень вкусное!) Их сайт можно найти просто в поиске в сети.
Кондитер после шести
Какао порошок как выбрать?
Не забудь подписаться ♥️ Ежедневно делюсь полезной информацией в своем блоге и телеграм каналеhttps://t.me/burovajenya
Какао-порошок - продукт, который получают из какао-бобов. Их собирают, очищают от шелухи и обжаривают. Затем их перемалывают и прессуют, чтобы отделить масло. Оставшийся жмых и есть какао-порошок.
Еще одно полезное свойство какао-порошка - способность создавать настроение. В нем содержится вещество под названием теобромин, которое обладает антидепрессантными свойствами и может помочь справиться со стрессом.
▪️"Российский" в пакете вкуснее чем в коробке, легко можно найти в ближайшем к дому магазине. Про "Приправыч" я вообще молчу, не стоит брать от слова совсем.