Потрясающий пирог с яблоками и ягодами-нежный, ароматный.

300 г сливочного масла
300 г сахара
6 яиц
400 г муки
ванильный сахар
1,5 ч л разрыхлителя
4 средних яблока
200 г замороженной ягоды
Взбиваем масло комнатной температуры до бела, добавляем сахар, ванильный сахар и взбиваем минуты 2-3 .Далее по одному вводим яйца- должна получиться пышная масса, как крем.Перемешать муку с разрыхлителем, просеять и добавить постепенно в массу.
Добавляем нарезанные яблоки на дольки не тонко (по желанию кожицу с яблок можно срезать), достаём ягоды из морозилки(заранее не размораживать), перемешиваем и выкладываем в форму 30х30 см, равномерно разравниваем.
Выпекаем при 180°С в течение 30-40 мин.