Ольга Алексеевна Бутакова - главный врач Института восстановления здоровья, исследователь, нутрициолог, кандидат педагогических наук. Действительный член Международной Академии Информатизации, аккредитованной при ООН. В качестве эксперта приглашена в международные телевизионные проекты «Тайна живой воды» и «Осторожно, Еда!», где сотрудничала с выдающимися учеными: академик Казначеев, профессор Коротков, профессор Зенин, исследователь Алоис Груббер; продолжает сотрудничать с лабораторией Масару Эмото в Европе в области энергетики воды.