Давай поедим с Natalia Kotsur

8 апр

Натуральные красители для яиц на Пасху

Нереальные оттенки яиц на Пасху от ярко-желтого до космически-чёрного! Всего из двух натуральных красителей🔥. Сохраняйте рецепт🥰🥰🥰.
⠀
Ингредиенты⬇️
⠀
✅Чай Каркаде 60 гр
✅ Соль 1 ст.л
✅ Вода 1 л
⠀
✅ Куркума 3 ст.л
✅ Соль 1 ст.л
✅ Вода 1 л
⠀
Для того чтобы яйца получились красивые и не лопались их нужно достать из холодильника и дать им нагреться до комнатной температуры👌.
⠀
Далее наливаем в 2 ковшика по 1 литру воды. В каждый из них закладываем натуральные красители. В один - чай каркаде, а во второй - куркуму. Также, чтобы яйца не потрескались, необходимо всыпать 1 столовую ложку поваренной соли.
В холодную воду опускаем необходимое кол-во яиц и варим 10 минут после закипания⏳.

⠀
Яйца отваренные в каркаде приобретают окрас в течении 1 минуты после того, как вы их достаньте из отвара. Но, чем дольше вы их держите в отваре, тем насыщеннее цвет. Достав из отвара яйца их стоит просушить на салфетке.
⠀
А яйца, которые варились в растворе куркумы после варки нужно промыть водой, чтобы смыть остатки специи и только потом выложить на бумажные полотенца.
⠀
Оставив яйца в отваре с каркаде на ночь, они станут космически чёрными. А если желтые яйца закинуть на пару минут в каркаде, то они приобретут зеленоватый оттенок.
⠀
#рецептяиц #яйцанапасху
Видеоролик
00:30
От ярко-желтого до космически-черного
•

Комментарии