Драники с ветчиной и сыром✨

✍️Понадобится:
➕Картофель — 6 шт.
➕Лук — 1 шт.
➕Ветчина — 200 г
➕Сыр твёрдый — 200 г
➕Яйцо — 2 шт.
➕Укроп — 1–2 ст. л.
➕Мука — 4–5 ст. л.
➕Соль — по вкусу
➕Перец чёрный молотый — по вкусу
➕Масло рафинированное — 3–4 ст. л.
🧑‍🍳Рецепт:
1. Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.
2. Натрите на крупной тёрке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и чёрный перец молотый.
3. Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.
4. Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде.
5. В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
6. Лопаткой переверните дранички, обжарьте их с другой стороны. Подавайте драники горячими и со сметаной.
Приятного аппетита!