ℹ Удовлетворение суточных потребностей организма в макро- и микронутриентах оказывает прямое влияние на функциональное состояние всех органов и систем, обеспечивает их надежную и слаженную работу.

Особая роль отведена белку, поскольку он выступает основным структурным компонентом клеток и тканей.
❗ Дефицит белка неизбежно ведет к нарушению всех взаимосвязанных структурно-функциональных процессов в организме. Белковый дисбаланс негативно сказывается на внешности — на состоянии кожи, волос, ногтей.
⚠ К ключевым белкам, которые выполняют в организме структурную функцию и во многом определяют состояние кожи, волос, ногтей, то есть всего того, от чего зависит наша внешняя привлекательность, — относятся кератин, эластин, коллаген и ряд других.
Так, дефицит белка проявляется:
❎ сухостью и бледностью кожных покровов;
❎ снижением тургора (тонуса) кожи;
❎ преждевременным появлением морщин;
❎ депигментацией кожи;
❎ развитием скрытых отеков;
❎ сухостью, истончением, ломкостью волос, избыточным их выпадением;
❎ ломкостью, расслаиванием ногтей.
📌 Учитывая специфику биосинтеза белков, для сохранения его стабильности необходимо постоянно поддерживать уровень аминокислот. Часть из них заменимы, то есть способны синтезироваться в организме самостоятельно. Часть незаменимы, единственным источником их поступления являются продукты питания, богатые животным белком: мясо, птица, молоко, рыба, яйца. Сюда можно отнести и готовые к употреблению кисломолочные напитки на основе сывороточных белков. Они имеют в составе все незаменимые аминокислоты в сбалансированных с потребностями организма концентрациях.
🍴Для предупреждения белкового дефицита значительную долю рациона должны занимать белки животного происхождения. В их состав входят миоглобин, гемоглобин, эластин, коллаген, жирорастворимые витамины А и Е, D, витамины группы В, кальций, фосфор, гемовое железо, обладающее на порядок более высокой усвояемостью, чем железо из продуктов растительного происхождения.
❕Поскольку белки не обладают способностью накапливаться в организме, дополнительная белковая поддержка должна быть регулярной и достаточной.
#пп #правильноепитание #кожа #ппменю #белок #дефицитбелка