Печеночный торт – можно подавать как основное блюдо или как закуску.

А красиво украсив нарезанными овощами, можно сделать его праздничным украшением стола🙂
Ингредиенты:
• Печень говяжья 500 г
• Яйца 2 шт.
• Сметана 0,5 стакана
• Мука 0,5 стакана
• Чеснок 3 зубчика
• Майонез 250-300 г
• Морковь 4 шт.
• Лук репчатый 3 шт.
• Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Печень пропустить через мясорубку
2. Добавить к печени яйца, сметану, муку, соль, все перемешать. Тесто должно быть как на оладьи. Жарить печеночные блины с двух сторон.
3. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Все обжарить.
4. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
5. Печеночный блин смазать чесночным майонезом, положить обжаренные лук и морковь. Таким образом, у вас сформируется торт.
6. Убрать в холодильник и дать настояться в течение ночи.
Приятного аппетита!😋