#Продсоветы Выбираем черешню

Вот и наступил долгожданный сезон черешни! Предлагаем несколько советов, как выбрать ее на Центральный рынок Белгород.
🍒 Показателем хорошей продукции считается отличный внешний вид ягод и состояние плодоножек. Сухие и потерявшие цвет плодоножки поведают о том, что черешня долго хранилась или уже перезрела. У свежей черешни высокого качества плодоножки зеленые и упругие. Осмотрите продукцию внимательно, нет ли вмятин, порезов или мягких мест на кожице. Из-за этого ягоды быстрее гниют, к тому же это один из признаков того, что черешня перезрела.
🍒 Наличие полезных и питательных веществ зависит напрямую от цвета черешни. Чем темнее ягоды, тем они более насыщены сахарами, каротиноидами, антоцианами и органическими кислотами.
🍒 Черешня при покупке должна быть сухой, плотной, блестящей и не давленной. Не стесняйтесь понюхать продукцию – запах брожения говорит о том, что черешня несвежая.
🍒 Покрутите черешню кончиками пальцев - ее поверхность должна быть сильной и упругой
🍒 Не покупайте черешню, лежащую рядом с испортившейся, т.к. велика вероятность, что ягоды испортятся быстрее, либо что уже испортились.
🍒 Проверяйте на рынках у продавцов так называемый бланк «экспертного вывода», который выдается после проверки качества продукции на один день. В графе «результаты» в этом бланке должно стоять «доброкачественно».
#центральныйрынок #рынокбелгород #рынок31 #белгород #продсоветырынок31