Под сад или огород лекарственных растений можно выделить особую территорию, лучше хорошо освещённую, и разбить её в виде грядок. С таким расчётом, чтобы разместить от десятка до двух десятков культур. Больше — нецелесообразно, если только вы не содержите свою аптеку. Важно помнить, что основная масса сырья лекарственных растений не должна храниться более года. Так зачем выращивать лишнее, чтобы пополнять компостную кучу.
Растения
А что же посадить у себя в саду? Вопрос вопросов! Проще всего начать с ноготков (календулы). Настойку его цветков (на 10 г сухих соцветий ноготков 100 мл 70% водно-спиртового этилового спирта, настаивать не менее 14 дней) держать дома в аптечке просто необходимо. Это замечательное средство не только для смазывания ушибов, синяков, гнойничков на коже, но и для полосканий горла при ангинах, ларингитах, стоматитах и др. и пр.
Можно выращивать фенхель. Если всего-то полчайной ложки его семян заваривать в молоке, то это будет лучшее средство от кашля, а отваренные семена в воде — лёгкое слабительное, которое часто дают в виде питья маленьким детям, а также страдающим атонией кишечника.
Выращивая в саду девясил высокий можно получить сразу два эффекта — красивое летнее цветение и ценное лекарственное сырьё в виде корней. Корни заготавливают либо рано весной, либо осенью, режут и быстро сушат; затем используют в виде отваров (½ чайной ложки на 0.5 литра воды) при кашле, упадке сил, нарушении обменных процессов. Одним словом, всего от девяти болезней.
Очень хорошо на даче иметь грядочку с мятой перечной. Но тут важно завести именно перечную мяту, её сорта, а не другие виды мяты. Настоящая «холодная», или «английская», мята всегда имеет сильный характерный аромат ментола. Лист мяты — прекрасная оздоравливающая добавка в чай, как во время осенне-зимних простуд, вирусных заболеваний, так и при проблемах с кишечником.
Можно завести в аптекарском огороде тимьян (богородскую траву),— и в соления хорош (в ограниченном количестве), и в чаи зимние, и при простудах, и при болях в горле. А также иметь несколько кустиков душицы и зверобоя, которые хорошо добавлять в сложные чайные смеси для вкуса и терапевтического эффекта (примерно как препараты панадола, только природные).
Если есть возможность выращивать на своём участке такие лекарственные «экзоты», как лаванда, розмарин, шалфей,— то можно обеспечивать себя ценным сырьём с широким спектром использования.
На зиму эти виды надо выкапывать и хранить в холодных оранжереях или зимних садах. На лето высаживать в большие ёмкости (горшки) и выставлять в патио, например.
Конечно же в саду можно выращивать и мелиссу или лимонную мяту, и иссоп, и дягиль, и алтей, и сельдерей, и шток-розу. А ещё глухую крапиву, коровяк, высушенные и заваренные в виде чая цветки которых — прекрасное средство в борьбе с кашлем, особенно в детской практике. Нельзя забывать о тех видах, которые растут за нашим забором. А это и лопух войлочный, и крапива двудомная, спорыш и подорожник.
Корни молодого (однолетних растений) лопуха, выкопанные осенью — прекрасное средство для лечения диабета, заболеваний печени, нарушения солевого обмена и приготовления отваров для укрепления волос. Ну а витаминные чаи с листьями крапивы — что может быть лучше для ослабленных организмов в зимнее и ранне-весеннее время, а также для повышения уровня гемоглобина в крови! Сок листьев подорожника незаменим для лечения заболеваний желудка и кишечника, а также дыхательной системы. Отвар же спорыша (гречихи птичьей) помогает при нарушениях обмена веществ, заболеваниях сосудов.
ПРИМЕРНЫЙ СПИСОК ВИДОВ ДЛЯ СОЗДАНИЯ АПТЕКАРСКОГО ОГОРОДА
Комментарий по выращиванию растений для аптекарского огорода Татьяны Коноваловой: Большинство лекарственных растений предпочитают солнечные места. Особенно ароматные травы: лаванда, шалфей, душица, тимьян,— они на солнцепёке накапливают больше эфирных масел. Для этих любителей сухости и тепла можно специально создать маленький рокарий на аптечном участке, но неплохо высадить их и на обычной декоративной каменистой горке. Среди лекарственных трав немало красивых растений, так что аптекарский огород вовсе не унылое хозяйственное место, а при желании и некоторых усилиях может стать украшением участка. С аптечными растениями легко создать уголок в природном стиле, причём без особых затрат, но можно, используя мощение, бордюры из камня или кирпича, построить регулярный садик, как на гравюрах из средневековой монастырской жизни. А при нехватке места под аптекарский огород лекарственные многолетники и кустарники просто включают в цветники, а однолетники удобно разместить в обычном огороде, тем более, что среди них немало пряных трав, пригодных для приготовления салатов и прочих блюд. У берега садового прудика всегда найдётся место для аира, но это нетребовательное растение живёт и при отсутствии водоёма на гряде с поливом, а также составит компанию валериане, горцу змеиному, мяте на сыроватом участке. Едва ли кто-нибудь будет специально сажать в своём саду лопухи, крапиву, мать-и-мачеху, пастушью сумку и подобные прекрасные лекарственные сорняки — они непременно вырастут сами и останется только заготовить сырьё при прополке. Единственное о чём следует помнить, собирая аптечные травы — место сбора должно быть чистым, берега сточных канав, обочины дорог, помойки, участки, где применялись пестициды, для этого совершенно непригодны.
Клуб «Огород»
АПТЕКАРСКИЙ САД
растений не должна храниться более года. Так зачем выращивать лишнее, чтобы пополнять компостную кучу.
Растения
А что же посадить у себя в саду? Вопрос вопросов! Проще всего начать с ноготков (календулы). Настойку его цветков (на 10 г сухих соцветий ноготков 100 мл 70% водно-спиртового этилового спирта, настаивать не менее 14 дней) держать дома в аптечке просто необходимо. Это замечательное средство не только для смазывания ушибов, синяков, гнойничков на коже, но и для полосканий горла при ангинах, ларингитах, стоматитах и др. и пр.
Можно выращивать фенхель. Если всего-то полчайной ложки его семян заваривать в молоке, то это будет лучшее средство от кашля, а отваренные семена в воде — лёгкое слабительное, которое часто дают в виде питья маленьким детям, а также страдающим атонией кишечника.
Выращивая в саду девясил высокий можно получить сразу
два эффекта — красивое летнее цветение и ценное лекарственное сырьё в виде корней. Корни заготавливают либо рано весной, либо осенью, режут и быстро сушат; затем используют в виде отваров (½ чайной ложки на 0.5 литра воды) при кашле, упадке сил, нарушении обменных процессов. Одним словом, всего от девяти болезней.
Очень хорошо на даче иметь грядочку с мятой перечной.
Но тут важно завести именно перечную мяту, её сорта, а не другие виды
мяты. Настоящая «холодная», или «английская», мята всегда имеет сильный характерный аромат ментола. Лист мяты — прекрасная оздоравливающая добавка в чай, как во время осенне-зимних простуд, вирусных заболеваний, так и при проблемах с кишечником.
Можно завести в аптекарском огороде тимьян (богородскую траву),—
и в соления хорош (в ограниченном количестве), и в чаи зимние, и при
простудах, и при болях в горле. А также иметь несколько кустиков душицы и зверобоя, которые хорошо добавлять в сложные чайные смеси для вкуса и терапевтического эффекта (примерно как препараты панадола, только природные).
Если есть возможность выращивать на своём участке такие лекарственные «экзоты», как лаванда, розмарин, шалфей,— то можно обеспечивать себя ценным сырьём с широким спектром использования.
На зиму эти виды надо выкапывать и хранить в холодных оранжереях или зимних садах. На лето высаживать в большие ёмкости (горшки) и выставлять в патио, например.
Конечно же в саду можно выращивать и мелиссу или лимонную мяту, и иссоп, и дягиль, и алтей, и сельдерей, и шток-розу.
А ещё глухую крапиву, коровяк, высушенные и заваренные в виде чая цветки которых — прекрасное средство в борьбе с кашлем, особенно в детской практике.
Нельзя забывать о тех видах, которые растут за нашим забором. А это и лопух войлочный, и крапива двудомная, спорыш и подорожник.
Корни молодого (однолетних растений) лопуха, выкопанные
осенью — прекрасное средство для лечения диабета, заболеваний печени,
нарушения солевого обмена и приготовления отваров для укрепления волос.
Ну а витаминные чаи с листьями крапивы — что может быть
лучше для ослабленных организмов в зимнее и ранне-весеннее время, а
также для повышения уровня гемоглобина в крови! Сок листьев подорожника незаменим для лечения заболеваний желудка и кишечника, а также дыхательной системы. Отвар же спорыша (гречихи птичьей) помогает при нарушениях обмена веществ, заболеваниях сосудов.
ПРИМЕРНЫЙ СПИСОК ВИДОВ ДЛЯ СОЗДАНИЯ АПТЕКАРСКОГО ОГОРОДА
Кустарники
Лаванда узколистная (Lavandula angustifolia)
Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis)
Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)
Полынь (Artemisia dracunculus)
Иссоп лекарственный (Hyssopus officinalis)
Бузина чёрная (Sambucus nigra)
Калина обыкновенная (Viburnum opulus)
Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris)
Травянистые многолетники
Лук резанец, л. виноградный, л. дудчатый, л. обыкновенный, л. многоярусный (Allium schoenoprasum, A. ampeloprasum, A. fistulosum, A. cepa, A. c. var. proliferum)
Мята перечная, мята длиннолистная, мята лимонная (Mentha x piperita, M. longifolia, M. citrata)
Тимьян ползучий, т. лимонопахнущий (Thymus serpyllum, T. x citriodorus)
Котовник обыкновенный, к. крупноцветковый (Nepeta cataria, N. grandiflora)
Душица обыкновенная (Origanum vulgare)
Окопник лекарственный (Symphytum officinale)
Пиретрум большой, или кануфер (Pyretrum majus, syn. Tanacetum balsamita)
Дудник обыкновенный (Angelica archangelica)
Синюха голубая (Polemonium caeruleum)
Валериана лекарственная (Valeriana officinalis)
Касатик германский, или фиалковый корень (Iris germanica)
Подорожник большой, п. ланцетолистный (Plantago major, P. lanceolata)
Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium)
Аир болотный, или ирный корень (Acorus calamus)
Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus)
Земляника лесная (Fragaria vesca)
Подмаренник цепкий (Galium aparine)
Солодка уральская, с. голая, или лакричный корень (Glycyrrhiza uralensis, G.glabra)
Пустырник сердечный (Leonurus cardiaca)
Первоцвет, или примула весенняя, п. обыкновенная (P. veris, P. vulgaris)
Ревень тангутский форма дланевидный (Rheum tanguticum var. palmatum)
Крапива двудомная (Urtica dioica)
Змеевик (Bistorta major, syn. Polygonum bistorta)
Стальник колючий (Ononis spinosa)
Гравилат городской (Geum urbanum)
Тмин обыкновенный (Carum carvi)
Шафран посевной (Crocus sativus)
Однолетние травы
Базилик (Ocimum basilicum)
Фенхель (Foeniculum vulgare)
Огуречная трава (Borrago officinalis)
Ноготки лекарственные (Calendula officinalis)
Укроп огородный (Anethum graveolens)
Лён обыкновенный, л. слабительный (Linum usitatissimum, L. catharticum)
Сельдерей огородный (Apium graveolens)
Свёкла обыкновенная (Beta vulgaris)
Капуста листовая (Brassica oleracea)
Череда трехраздельная (Bidens tripartita)
Петрушка курчавая (Petroselinum crispum)
Пастушья сумка (Capsella bursa pastoris)
Пажитник сенной (Trigonella foenum-graecum)
Ромашка аптечная (Chamomilla recutita)
Комментарий по выращиванию растений для аптекарского огорода Татьяны Коноваловой:
Большинство лекарственных растений предпочитают солнечные места. Особенно ароматные травы: лаванда, шалфей, душица, тимьян,— они на солнцепёке накапливают больше эфирных масел.
Для этих любителей сухости и тепла можно специально создать маленький рокарий на аптечном участке, но неплохо высадить их и на обычной декоративной каменистой горке. Среди лекарственных трав немало красивых растений, так что аптекарский огород вовсе не унылое хозяйственное место, а при желании и некоторых усилиях может стать украшением участка. С аптечными растениями легко создать уголок в природном стиле, причём без особых затрат, но можно, используя мощение, бордюры из камня или кирпича, построить регулярный садик, как на гравюрах из средневековой монастырской жизни. А при нехватке места под аптекарский огород лекарственные многолетники и кустарники просто включают в цветники, а однолетники удобно разместить в обычном огороде, тем более, что среди них немало пряных трав, пригодных для приготовления салатов и прочих блюд.
У берега садового прудика всегда найдётся место для аира, но это
нетребовательное растение живёт и при отсутствии водоёма на гряде с
поливом, а также составит компанию валериане, горцу змеиному, мяте на
сыроватом участке. Едва ли кто-нибудь будет специально сажать в своём саду лопухи, крапиву, мать-и-мачеху, пастушью сумку и подобные
прекрасные лекарственные сорняки — они непременно вырастут сами и
останется только заготовить сырьё при прополке.
Единственное о чём следует помнить, собирая аптечные травы — место сбора должно быть чистым, берега сточных канав, обочины дорог, помойки, участки, где применялись пестициды, для этого совершенно непригодны.