#КТПС

Молодой профессионал- 2016!
В красноярском техникуме промышленного сервиса состоялся первый этап
традиционного конкурса «Молодой профессионал – 2016!» среди профессий
«Повар-коднитер»
Участники соревнований продемонстрировали высокие теоретические знания и практические навыки работы в своей области.
Жюри строго оценивали все нюансы, включая и уровень санитарной
подготовки, правила техники безопасности участников. Максимальная
возможная оценка была -100 балов. Судьи скрупулёзно определяли
абсолютного чемпиона, а также победителей и призеров.
Отметим, что данный конкурс проводится с целью повышения качества
профессионального образования, обеспечения квалификации выпускников
требованиям экономики, приведения уровня профессиональной подготовки
рабочих и специалистов среднего звена, повышения престижа рабочих
профессий.
Участникам
конкурса по профессии «Повар-кондитер», были показаны мастер-классы по
приготовлению блюда «Ганаш» обучающимися группы ПК№51/52 Ерцкиной
Кристиной, Федоровой Евгенией под руководством мастера п/об
Андрейчиковой Людмилой Иосифовной.
Конкурсантом надо было приготовить блюдо «Яблоки запеченные».
Итоги конкурса:
1 место – Николаев Дмитрий Андреевич
2 место – Саражакова Дарья Александровна
2 место — Трофименко Владислав Олегович
3 место — Дригота Анастасия Николаевна