Пирог на сковороде!

Ингредиенты:
Фарш - 450 гр
Луковица - 1 шт
Растительное масло (для обжаривания)
Соль/перец/итальянские травы
Для теста:
Яйца - 3 шт
Соль - 1/3 ч.л
Кефир - 200 мл
Мука - 150 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Зелень/моцарелла