πŸ— Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ.

πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰
πŸ— Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ , 2 ΡˆΡ‚
πŸ§‚ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
πŸ§„ чСснок , 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
🧈 сливочноС масло , 20Π³Ρ€
Для соуса:
πŸ§„ чСснок , 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
πŸ§… ΠΎΠ΄Π½Π° срСдняя Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°
πŸ’§ Π²ΠΎΠ΄Π° , 120 ΠΌΠ»
πŸ₯› сливки ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ 20-30%, 200 ΠΌΠ»
πŸ§‚ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ
πŸ§‚ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ
πŸ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, 1 ст.Π»
πŸ§‚ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
πŸ₯¬ зСлСнь ΠΏΠΎ вкусу
πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰
На ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ вдоль ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ.
Π Π°Π·Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ чСснок, Π½Π° сковородку Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ кусочСк сливочного масла , чСснок, Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности.
Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ - Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ соус: ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ, чСснок , Π½Π° сковородку Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ кусочСк сливочного масла, Π»ΡƒΠΊ, чСснок, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки, добавляСм зСлСнь, спСции (Ρƒ мСня ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΈ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, соль ΠΏΠΎ вкусу), сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ соусом ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ПодаСм ΠΊ столу ΠΈ наслаТдаСмся.

πŸ— Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ.
β€’

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ