ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ КЕКС НА КЕФИРЕ - грех не попробовать!

Если нажмете "Класс!" - скажете спасибо группе за рецепт, если нажмете "Поделиться!" - сохраните рецептик у себя в заметках.
Ингредиенты:
-2 яйца
-3/4 стакана сахара
-125 гр растопленного маргарина или сливочного масла
-1 стакан кефира (ряженки, снежка, простокваши)
-щепотка соли
-1/2 ч. л. соды (гасим)
-ванилин или цедра лимона, изюм, цукаты, орехи и т.д.
-мука
Приготовление:
1.Яйца взбить с сахаром, маргарином и кефиром.
2.Далее добавляем соль, гашенную соду и муку. 3.Тесто должно получиться как на оладьи.
4.При желанье можно добавить ваниль, изюм, цукаты, орехи и т.д.
5.Выпекать при температуре 180-200 гр.
6.Украшаем на свой вкус. Хотите - полейте глазурью.
Хотите - просто сахарной пудрой.
Приятного аппетита!