КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С НЕЖНОЙ КУРОЧКОЙ И ГРИБАМИ 🥘

Иногда хочется чего-нибудь простого, сытного и очень вкусного. Именно таким является рецепт приготовления курицы с картошкой и грибами.
Ингредиенты
-Картофель- 6шт
-Куриное филе- 3шт
-Шампиньоны- 300гр
-Лук- 1шт
-Молоко- 100мл
-Майонез- 1стл
-Крахмал- 1стл
-Яйцо- 1шт
-Сыр- 100гр
-Соль, специи- по вкусу
🍽 ПРИГОТОВЛНЕНИЕ 🍽
-Репчатый лук очищаем и нарезаем мелким кубиком
-Шампиньоны нарезаем на слайсы
-Разогреваем раст масло, обжариваем лук, затем добавляем шампиньоны
-Отвариваем очищенный картофель в подсоленной воде до готовности
-Разминаем картофель толкушкой и вливаем теплое молоко, замешиваем пюре
-Солим по вкусу
-Куриное филе нарезаем кубиком
-Добавляем майонез, яйцо, крахмал и специи
-Все тщательно перемешиваем
-В жаропрочную форму выкладываем первым слоем картофельное пюре, разравниваем
-Вторым слоем- курицу, третьим- грибы
-Отправляем в разогретую до 180град духовку на 40мин
-Затем достаем, посыпаем сыром
-Запекаем до золотистой корочки