Век живи – век учись.

Ленивые пирожки “Пятиминутки” – секрет в приготовлении
Гениальность пирогов заключается в их простоте и универсальности. Пироги могут быть сладкими и солеными, открытыми и закрытыми, с разнообразными начинками и тестом. Они могут быть приготовлены из самых доступных ингредиентов и при этом всегда остаются вкусным и сытным блюдом.
Пироги — это символ домашнего уюта, тепла и заботы. Они могут стать украшением любого стола и порадовать гостей своим вкусом и ароматом. Сейчас в интернете можно найти много разных рецептов пирогов. Но, для начала, стоит научиться готовить ленивые пирожки на сковороде.
Ингредиенты:
кефир &; 200 г;
молоко &; 100 г;
сахар &; 1 ч.л.;
соль &; 1 ч.л.;
яйцо &; шт.;
разрыхлитель &; 1 ч. л.;
растительное масло &; 20 мл;
мука &; 150 г;
зеленый лук &; пучок;
колбаса &; 150 г.
Приготовление ленивых пирогов:
В миску с кефиром выливаем молоко, разбиваем яйцо, высыпаем соль и сахар. Вливаем в кефир растительное масло, высыпаем разрыхлитель и перемешиваем.
Высыпаем частями муку в кефир, замешиваем густое тесто. Шинкуем зеленый лук, нарезаем колбасу мелким кубиком и добавляем в тесто.
Выкладываем тесто с начинкой в кондитерский мешок. В сковороде разогреваем растительное масло, сцеживаем туда небольшие порции теста.
Обжариваем пирожки с обеих сторон до золотистого цвета.
В результате получаются быстрые ленивые пирожки. Это отличный рецепт, если не хочется возиться с духовкой.