КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА КЛАССИЧЕСКАЯ👍😊

Возраст: от 2 лет
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Картофельное пюре — 1 Килограмм
-Фарш — 400 Грамм
-Лук — 1 Штука
-Яйцо — 1 Штука
-Масло сливочное — 50 Грамм
-Панировочные сухари — 2 Ст. ложки
-Соль — По вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовьте все необходимые ингредиенты.
Заранее отварите картофель и разомните его с помощью толкушки или блендера со специальной насадкой.
Мясо пропустите через мясорубку.
К еще горячему картофельному пюре добавьте яйцо и сливочное масло, хорошенько размешайте. Если нужно, добавьте немного соли (если не добавляли ее, когда картофель варился).
Луковицу очистите и порубите кубиком.
Обжарьте лук в небольшом количестве подсолнечного масла. Добавьте фарш. Посолите и жарьте, часто помешивая, до готовности.
На дно формы для запекания ровным слоем положите половину картофеля.
Сверху выложите фарш, слегка вдавив его в картофель.
Накройте сверху второй половиной картофеля.
Поверхность присыпьте панировочными сухарями, которые создадут на запеканке аппетитную и очень вкусную корочку. Отправьте картофельную запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Запеканка готова, подавайте горячей или теплой.
Приятного аппетита😊