Ингредиенты для приготовления творожного пирога с ягодами: Для теста: • 200 г муки • 150 г сливочного масла • 100 г сахара • 1 яйцо • 1 чайная ложка разрыхлителя Для начинки: 1. 500 г творога 2. 2 яйца 3. 100 г сахара 4. 100 г сметаны 5. 200-300 г ягод
Как приготовить творожный пирог с ягодами:
Готовим тесто. Муку просеиваем с разрыхлителем. Охлажденное масло режем кусочками, бросаем в муку и растираем до состояния влажной крошки. Добавляем сахар и яйцо, замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на 30 минут. Тем временем готовим начинку Творог протираем через сито, добавляем сметану, яйца и сахар, взбиваем миксером до однородности. Охлажденное тесто выкладываем в смазанную разъемную форму так, чтобы получились бортики высотой около 4-5 см. Выливаем начинку в тесто, сверху насыпаем ягоды. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут. Охлаждаем и вынимаем из формы. Приятного аппетита!
Творожный пирог с ягодами
Для теста:
• 200 г муки
• 150 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка разрыхлителя
Для начинки:
1. 500 г творога
2. 2 яйца
3. 100 г сахара
4. 100 г сметаны
5. 200-300 г ягод
Как приготовить творожный пирог с ягодами:
Готовим тесто.
Муку просеиваем с разрыхлителем. Охлажденное масло режем кусочками, бросаем в муку и растираем до состояния влажной крошки. Добавляем сахар и яйцо, замешиваем тесто.
Заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на 30 минут.
Тем временем готовим начинку
Творог протираем через сито, добавляем сметану, яйца и сахар, взбиваем миксером до однородности.
Охлажденное тесто выкладываем в смазанную разъемную форму так, чтобы получились бортики высотой около 4-5 см.
Выливаем начинку в тесто, сверху насыпаем ягоды.
Печем в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.
Охлаждаем и вынимаем из формы.
Приятного аппетита!