Кулинарный техникум

2 мая

Как правильно красить яйца луковой шелухой

Как правильно красить яйца луковой шелухой
Красить яйца луковой шелухой - это не только интересный и творческий процесс, но и способ получить уникальные и красочные пасхальные яйца.

Современные хозяйки редко красят яйца луковой шелухой, предпочитая пленку или пищевые краски, но мне кажется каждая должна уметь красить яйца этим методом, который использовали для окрашивания наши бабушки и прабабушки.

Расскажу достаточно подробно, как готовить и красить яйца с использованием этого метода.

Итак, будут нужны следующие ингредиенты:

Яйца, важно, чтобы скорлупа была белого цвета;
3 литра воды;
5-6 горстей луковой шелухи;
1 столовая ложка соли;
Растительное масло.
Итак, приступим к приготовлению:
1. Луковую шелуху необходимо промыть, чтобы удалить возможную пыль и грязь с грибком. Затем залейте шелуху чистой водой, добавьте соль и доведите до кипения. Оставьте настаиваться минимум 2 часа, а лучше всего на всю ночь, чтобы начался процесс разбухания.

2. После настаивания перелейте полученный настой в кастрюлю.

3. Поставьте кастрюлю на огонь и опустите в нее предварительно вымытые яйца. Доведите содержимое до кипения и варите яйца около 30 минут на слабом огне. Важно помнить, что яйца следует опускать в холодную воду, а не в кипящую.

4. После варки яйца нужно достать из воды поштучно и остудить. Не опускайте их сразу в холодную воду. Вы можете дать яйцам остыть в растворе с шелухой или на тарелке. Обратите внимание, что охлаждение без холодной воды может занять несколько часов, но таким образом яйца будут ярче и красивее.

5. Когда яйца полностью остынут, их следует натереть растительным маслом до блеска. Для этого можно использовать кусочек ваты или мягкую тряпочку. Разложите масляные яйца на тарелке или на бумаге и дайте им впитаться масло в течение полчаса.
Как правильно красить яйца луковой шелухой
В результате получаются красочные и уникальные пасхальные яйца, приготовленные с использованием луковой шелухи. Этот метод позволяет достичь ярких и насыщенных оттенков на поверхности яиц, создавая неповторимый эффект.

Не забывайте, что красить яйца луковой шелухой можно не только на Пасху, но и в любое другое время года, чтобы порадовать себя и своих близких красочными и оригинальными яичными композициями.

***

Готовьте с удовольствием!

🔥🔥🔥

Приятного аппетита!
•

Комментарии

  • 2 мая 22:35
    Варить 30 мин и еще держать до остывания?! И кто их будет есть синюшных резиновых! Мировое открытие! А зачем обязательно белого цвета? Не белые за 7 мин окрасятся. Если красители брать, то да!