Комментарии
- 17 янв 2018 06:47❦❦ηส εго ฤαΔσнศχ ณσศ λนнนค ψนзнน❦❦
- 17 янв 2018 06:55Надежда Ж🌸Нужно попробовать приготовить!!!
- 17 янв 2018 06:59Олеся Костюк (Алексеева)
- 17 янв 2018 20:49Оленька КучнероваНетерпится попробовать!
- 17 янв 2018 21:35наташа степеннова романовая готовлю это блюдо уже давно, вкуснятина не обыкновенная
- 17 янв 2018 22:22٠•ღ ♥ღ Elena Romanova✿🏻
- 18 янв 2018 09:58Наташа КащенкоСкумбрия и так жирная, куда ещё сыр
- 18 янв 2018 14:37SV L
- 19 янв 2018 17:14Маргарита Суренская.
- 20 янв 2018 00:42Валентина Реводько
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Вкусная Еда с любовью
Запеченная скумбрия с сыром
Скумбрия свежезамороженная — 1 шт.
Сырок плавленый (хорошего качества) — 1 шт.
Лук репчатый — 0,5 шт.
Чеснок — 1–2 зубчика
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Сок лимона — ⅓ шт.
Картофель — 3–4 шт.
Сыр твердый — 20–30 г
Сметана — 1–2 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Скумбрию разморозить, отрезать голову, хвост, удалить внутренности. Хорошо помыть.
2. Отделить хребет, срезав острым ножом с двух сторон вдоль филе. Мелкие косточки по возможности удалить.
3. Рыбу посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Оставить для маринования на 30 минут.
4. Сырок натереть на терке, добавить чеснок, пропущенный через пресс, и мелко нарезанный лук. Перемешать.
5. Картофель порезать дольками, отварить в пароварке в течение 15–20 минут.
6. В форму для запекания влить растительное масло. Одну половину филе скумбрии выложить на дно формы для запекания. На рыбку выложить начинку из сыра. Накрыть второй половиной скумбрии, придавить немного. Сверху смазать сметаной.
7. Рядом с фаршированной рыбкой разместить дольки отварного картофеля (посолить и поперчить).
8. Запекать в предварительно разогретой до 170 ºC духовке 20 минут. Далее форму достать, посыпать рыбу и картофель немного тертым сыром и снова отправить в духовку на 10 минут.
9. Готовую запеченную скумбрию с сыром выложить аккуратно на блюдо, рядом разместить картофель, украсить веточкой укропа и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!