Пасхальное гнездо для декора 🌿

Вам понадобится:
Шоколад: https://ok.me/M9JG1 Кондитерские мешки: https://ok.me/N9JG1 Ацетатная лента: https://ok.me/O9JG1 Протемперируйте шоколад или растопите шоколадную глазурь (ее температура не должна превышать 40°С). С помощью кондитерского мешка нанесите плотную сетку на ацетатную пленку.
Когда шоколад станет матовым, снимите его с пленки шпателем, как показано на видео. Сверните в кольцо и дайте до конца стабилизироваться. Украсьте десерты.