📃Ингредиенты: ● 150 гр.отварной говядины ● 1 средняя морковь ● 1-2 картофеля (в зависимости от размера) ● 2 яйца ● 50 гр.твёрдого сыра ● 1 средняя свёкла ● 20 гр.грецких орехов (не обязательно) ● 1/2 зубчика чеснока
👩🍳Приготовление: Обычно я варю бульон для супа и намеренно кладу побольше мяса, чтобы отложить потом для этого салата. В данном случае оно было из бульона для холодца. Но понятно, что нам нужна отварная и мягкая говядина. Её нужно нарезать мелкими кусочками. Чеснок мелко нарезать. Все овощи, сыр и яйца натираю на тёрке (крупной, за исключением сыра, его - на мелкой).
Овощи отварить или запечь. Я обычно запекаю в духовке. Яйца отварить и почистить. Собираю салат я в раздвижном кольце для тортов, но, конечно, можно это делать в любой форме или салатнике.
Выкладываем слои, каждый раз немного смазывая майонезом: -говядина (посыпать рубленными чесноком и орешками) -картофель -морковь -яйца -сыр -свёкла
Сверху украшаем зеленью. Можно посыпать рубленными орешками
Секреты русской кухни
САЛАТ ДЖУЛЬЕТТА😍
📃Ингредиенты:
● 150 гр.отварной говядины
● 1 средняя морковь
● 1-2 картофеля (в зависимости от размера)
● 2 яйца
● 50 гр.твёрдого сыра
● 1 средняя свёкла
● 20 гр.грецких орехов (не обязательно)
● 1/2 зубчика чеснока
👩🍳Приготовление:
Обычно я варю бульон для супа и намеренно кладу побольше мяса, чтобы отложить потом для этого салата. В данном случае оно было из бульона для холодца. Но понятно, что нам нужна отварная и мягкая говядина. Её нужно нарезать мелкими кусочками. Чеснок мелко нарезать. Все овощи, сыр и яйца натираю на тёрке (крупной, за исключением сыра, его - на мелкой).
Овощи отварить или запечь. Я обычно запекаю в духовке.
Яйца отварить и почистить. Собираю салат я в раздвижном кольце для тортов, но, конечно, можно это делать в любой форме или салатнике.
Выкладываем слои, каждый раз немного смазывая майонезом:
-говядина (посыпать рубленными чесноком и орешками)
-картофель
-морковь
-яйца
-сыр
-свёкла
Сверху украшаем зеленью. Можно посыпать рубленными орешками