Кулинарный лайфхак поможет приготовить пикантный праздничный салат с сыром и чесноком и креативно украсить блюдо в форме снеговика перед подачей к столу на Новый Год, Рождество или необычные будни! Рецепт рассчитан примерно на 5-7 порций (точное количество зависит от размера порций и аппетита). Приготовление салата в зависимости от кулинарного опыта занимает от 30-50 минут и более.
1. Морковь промыть. Очистить от кожуры. Отварить в течение 20-25 минут. Отложить для украшения (остудить).
2. Яйца отварить вкрутую (в течение 12-15 минут). Остудить в холодной воде. Очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков. Белки натереть на средней тёрке. Выложить в заранее подготовленную миску.
3. Твёрдый сыр (например, «Пармезан») натереть на средней тёрке. Добавить в миску с белками.
4. Чеснок пропустить через пресс (чеснокодавилку) или натереть на мелкой тёрке. Добавить в миску с белками и сыром. Перемешать. Заправить майонезом.
5. Подготовить круглое блюдо.
6. Из салата сформировать три шарика разного размера. Выложить их на блюдо в виде снеговика. Из оставшегося салата скатать небольшие одинаковые шарики одного размера. Два шарика прикрепить по бокам снеговика в виде ручек. Остальные шарики выложить на блюдо вокруг снеговика.
7. Укроп промыть, просушить. Веточку укропа установить на салат рядом со снеговиком в виде метлы (чтобы веточка лучше держалась, её можно воткнуть в один из шариков).
8. От отложенной моркови отрезать кусочек длиной 2-3 см. Установить его на снеговика в виде цилиндрического головного убора. От оставшейся моркови отрезать небольшой ломтик. Сформировать из него продолговатый кусочек. Установить его на лицевую сторону головы снеговика в виде носика.
9. Две гвоздички прикрепить к лицу снеговика по обеим сторонам от носика в виде глазок.
* Для разнообразия этот пикантный салат с мужским характером можно оформить в виде нескольких снеговиков разного размера. По желанию можно дополнительно добавить символические пуговицы и ремень!
⛄ Салат «Снежный человек»
Кулинарный лайфхак поможет приготовить пикантный праздничный салат с сыром и чесноком и креативно украсить блюдо в форме снеговика перед подачей к столу на Новый Год, Рождество или необычные будни! Рецепт рассчитан примерно на 5-7 порций (точное количество зависит от размера порций и аппетита). Приготовление салата в зависимости от кулинарного опыта занимает от 30-50 минут и более.
Ингредиенты:
• Яйцо ≈ 2 шт.;
• Сыр твёрдый ≈ 150-200 г;
• Чеснок ≈ 2-3 зубчика;
• Майонез ≈ 1 упаковка.
Украшение:
• Морковь ≈ 1 шт.;
• Зелень укропа ≈ 1 веточка;
• Гвоздика ≈ 2 шт.
Кулинарный мастер-класс
1. Морковь промыть. Очистить от кожуры. Отварить в течение 20-25 минут. Отложить для украшения (остудить).
2. Яйца отварить вкрутую (в течение 12-15 минут). Остудить в холодной воде. Очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков. Белки натереть на средней тёрке. Выложить в заранее подготовленную миску.
3. Твёрдый сыр (например, «Пармезан») натереть на средней тёрке. Добавить в миску с белками.
4. Чеснок пропустить через пресс (чеснокодавилку) или натереть на мелкой тёрке. Добавить в миску с белками и сыром. Перемешать. Заправить майонезом.
5. Подготовить круглое блюдо.
6. Из салата сформировать три шарика разного размера. Выложить их на блюдо в виде снеговика. Из оставшегося салата скатать небольшие одинаковые шарики одного размера. Два шарика прикрепить по бокам снеговика в виде ручек. Остальные шарики выложить на блюдо вокруг снеговика.
7. Укроп промыть, просушить. Веточку укропа установить на салат рядом со снеговиком в виде метлы (чтобы веточка лучше держалась, её можно воткнуть в один из шариков).
8. От отложенной моркови отрезать кусочек длиной 2-3 см. Установить его на снеговика в виде цилиндрического головного убора. От оставшейся моркови отрезать небольшой ломтик. Сформировать из него продолговатый кусочек. Установить его на лицевую сторону головы снеговика в виде носика.
9. Две гвоздички прикрепить к лицу снеговика по обеим сторонам от носика в виде глазок.
* Для разнообразия этот пикантный салат с мужским характером можно оформить в виде нескольких снеговиков разного размера. По желанию можно дополнительно добавить символические пуговицы и ремень!
#СнежныйЧеловек #Снеговик #Салаты #Рецепты #Кулинария #НовыйГод
😍👉 culinarnia.ru/snowman