Почему главный символ Крещения — вода?

Как правильно печь крестцы, первое утреннее блюдо праздника? Зачем в этот день отпускали в небо белых голубей?
Ответы на вопросы ищите в нашем крещенском материале: culture.ru/materials/77241/noch-svyatoy-vodi