Комментарии
- Предыдущие комментарии
- В начало
- 21 дек 2014 16:24Я, видимо в другой ленте, уже писала , что рыба будет просто вареной !!!!
- 13 янв 2015 19:00Получилась просто вареная слегка рассыпчатая,разрезать на кусочки не реально в общем съели больше делать не буду
- 29 янв 2015 13:35Согласна с вами. Попробуйте сделать по моему рецепту: потрошите,удаляете хребет и кости . Полученное филе ( коже не снимать) посыпаете смесью соли и сахар. песка ( достаточно по 1 ч.л.), 1 зубок чеснока, листочек лаврушки поломать, можно еще чегонить на свое усмотрение), сложить эти половинки и завернуть в пергамент. бумагу или пищевую пленку. Оставить часа на 3 на столе, а потом в морозилку часов на 12. Достаете, нарезаете и все…Чуток можно подержать, чтобы оттаяло. От вчерашней строганины у нас остался только хвостик.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Всё Просто ! Дачный журнал !
Нереально вкусная скумбрия за 3 минуты!
===============
Ставьте "Класс!", чтобы сохранить его на своей страничке!
===============
" Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный.
Ингредиенты:
Скумбрия (средняя) — 1 шт
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.
Вода — 1 л
Приготовление:
Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита!
Комментарий автора:
Рыба небольшая и успела провариться полностью. Хотя меня сначала тоже смутило то, что варить всего 3 минуты.
Если рыба большая, то ее можно вдоль разрезать,чтоб точно проварилась или ножом проколоть в нескольких местах.▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ в нашу группу ,у нас много <<<ВКУСНЯШЕК ДЛЯ ВАС>>>
НАША ГРУППА ПО ССЫЛКЕ >>>> http://www.odnoklassniki.ru/cvetoheks ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ .
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ в нашу группу ,у нас много <<<ВКУСНЯШЕК ДЛЯ ВАС>>>
НАША ГРУППА ПО ССЫЛКЕ >>>> http://www.odnoklassniki.ru/cvetoheks ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂