Овощное ассорти "Весёлые ребята"

Сложить огурцы, помидоры, смородину красную, зелень, чеснок. залить кипяток на 20 мин., слить. Повторно, нагреть воду и залить еще на 20 мин. Слить все в кастрюлю добавить соль, сахар (на 1 литровую банку с овощами 1 cт. ложка сахара. 1 ч.ложка соли.) Закипятить. Залить банки.
Добавить уксус(9%) 1ст. ложку (или пол чайной ложки лимонной кислоты) на литровую банку.И закрутить.Укутать на сутки.
Приятного аппетита!