Самый любимый рецепт Аджики!

Кто не любит острое, чеснок и горький перец кладите по вкусу.
Для приготовления вкуснейшей Аджики понадобится:
3 кг помидоров
1 кг сладкого болгарского перца
10 средних головок чеснока
2 горьких перчика
Все ингредиенты перекручиваем, по вкусу солим, даём настояться 10 минут.
Остаётся разлить по ёмкостям, доливаем доверху. Храним Аджику в холодильнике
А ещё можно замораживать Аджику.
Это идеальная заправка для борща и других блюд
Источник: ОК