📌 Рецепт универсального заварного теста

Универсальное заварное тесто подойдет для приготовления самых разных закусок и десертов. С таким тестом можно готовить популярные эклеры, вкусные шу, пышные профитроли, известный торт «Карпатка», испанское блюдо «Чуррос» и французские пончики «Бенье». Чтобы тесто вышло качественным, нужно четко следовать инструкции по его приготовлению и учитывать все важные нюансы.
📌 Список ингредиентов:
Из расчета на 400 грамм
Молоко — 63 мл
Масло сливочное — 50 г
Соль — щепотка
Вода — 63 мл
Сахар — щепотка
Яйца куриные — 135 г
Мука пшеничная — 75 г
Подробный пошаговый рецепт с фото на нашем сайте https://damreceptic.ru/recipes/retsept-universalnogo-zavarnogo-testa.html #тесто #заварноетесто #изтеста