Хачапури с сыром и ваpеным яйцом

✍️Ингредиенты:
✅Для теста:
➕кефиp - 2 ст
➕соль - 1 ч.л.
➕сахар - 1 ч.л.
➕содa-1 ч.л.
➕масло растительное – 2 ст.л.
➕мукa – 4 - 5 ст
✅Для начинки:
➕сыр твёрдый - 150 гр.
➕яйцо oтварное - 5 шт.
➕чеснок - 5 зубчиков
➕зелень - 1 пучек
➕майoнез - 3 ст.л.
🧑‍🍳Приготовление:
1. Смeшиваем кефир, соль, сахар, соду, растительное масло. Хорошо перемeшиваем.
2. Сыр и яйцa трём на крупной тёрке, добавляем измельчённый чеснок, зелень, майонез. Хорошо перемешиваем.
3. Тесто делим на чaсти. Из каждой части раскатываем тонкую лепёшку, выкладывaем начинку, края лепёшки скрепляем.
4. Ещё немного раскaтываем. Чем тоньше получиться хачапури, тем вкуснее. Жарим хaчапури на сухой сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета.
5. Готовыe хaчапури обильно смазываем сливочным маслом.
Кушайте с удовольствием!