❗Эссенции для самогона: натуральный ароматизатор или химия? ❗
К ароматизаторам отношение всегда было неоднозначным. Очень много самогонщиков вообще не воспринимают эссенции всерьёз, причём дело даже не во вкусе (с ним то как раз всё нормально), а в самом содержимом флакона. Нет бы прочитать состав, поэкспериментировать со вкусами... Нет, сразу надо всё зарубить на корню и не отступать от своей точки зрения.
Я сам какое-то время придерживался такой же позиции. Кроме чистого самогона двойной перегонки, дубовой и вишнёвой настойки вообще ничего не признавал. Всё изменила ситуация на побережье Краснодарского края, году так в 2020-2021 (уже не помню). А недавний шашлык 20 апреля 2024 года только подтвердил мою теорию.
❗Ароматная чача на побережье Краснодарского Края❗
Возил я как-то родителей на море, где непосредственно возле пляжа была «рюмочная» или «наливайка», кому как больше нравится. Около 10 видов различного вина + несколько видов крепкого алкоголя, в том числе и виноградная чача. Сказать, что она вкусно пахнет - не сказать ничего. Да и пьётся отлично, мы с отцом спокойно закидывали по рюмке и топали дальше купаться.
Привезли эту чачу в литровых пластиковых бутылках с собой. Угощали родственников и друзей. Все нахваливали - вкус классный, пьётся легко. Примерно в это время начал интересоваться эссенциями для самогона и натолкнулся на аромат грузинской чачи и итальянской граппы. По запаху - абсолютно та же чача, что была на юге. Размешал я пару бутылок с этой эссенцией и получил абсолютно такой же напиток, как на море.
То есть там просто закупают непонятный алкоголь (хорошо, если это акцизная водка или хороший разбавленный спирт), мешают его с ароматизатором и продают под видом виноградного дистиллята. Все восхищаются прекрасным напитком, но презирают саму мысль об эссенции, из которой этот напиток и был сделан. Настоящий парадокс.
Добрый Жар
❗Эссенции для самогона: натуральный ароматизатор или химия? ❗
К ароматизаторам отношение всегда было неоднозначным. Очень много самогонщиков вообще не воспринимают эссенции всерьёз, причём дело даже не во вкусе (с ним то как раз всё нормально), а в самом содержимом флакона. Нет бы прочитать состав, поэкспериментировать со вкусами... Нет, сразу надо всё зарубить на корню и не отступать от своей точки зрения.
Я сам какое-то время придерживался такой же позиции. Кроме чистого самогона двойной перегонки, дубовой и вишнёвой настойки вообще ничего не признавал. Всё изменила ситуация на побережье Краснодарского края, году так в 2020-2021 (уже не помню). А недавний шашлык 20 апреля 2024 года только подтвердил мою теорию.
❗Ароматная чача на побережье Краснодарского Края❗
Возил я как-то родителей на море, где непосредственно возле пляжа была «рюмочная» или «наливайка», кому как больше нравится. Около 10 видов различного вина + несколько видов крепкого алкоголя, в том числе и виноградная чача. Сказать, что она вкусно пахнет - не сказать ничего. Да и пьётся отлично, мы с отцом спокойно закидывали по рюмке и топали дальше купаться.
Привезли эту чачу в литровых пластиковых бутылках с собой. Угощали родственников и друзей. Все нахваливали - вкус классный, пьётся легко. Примерно в это время начал интересоваться эссенциями для самогона и натолкнулся на аромат грузинской чачи и итальянской граппы. По запаху - абсолютно та же чача, что была на юге. Размешал я пару бутылок с этой эссенцией и получил абсолютно такой же напиток, как на море.
То есть там просто закупают непонятный алкоголь (хорошо, если это акцизная водка или хороший разбавленный спирт), мешают его с ароматизатором и продают под видом виноградного дистиллята. Все восхищаются прекрасным напитком, но презирают саму мысль об эссенции, из которой этот напиток и был сделан. Настоящий парадокс.
На этом история не закончилась.
❗Подробнее в нашем Дзен - https://dzen.ru/a/ZikTAzA0IHM8tF6r?share_to=link ❗