Сырные "Мандаринки"

Пикантная сырная закуска быстрого приготовления. Ярко-оранжевая закуска "Мандаринки" будет очень эффектно смотреться на столе.
Ингредиенты:
- Сырок плавленый - 2 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Зелень укропа - 1 пучок
- Майонез - 2 десертные ложки
- Зелень или лавровый лист - для украшения
1. Первым делом необходимо отварить морковь и яйца. Как только эти продукты сварятся, морковь очистить от ненужного верхнего слоя, яйца - от скорлупы.
2. В глубокую мисочку натереть плавленый сырок.
3. К сырку добавить яйца, измельчённые на мелкой тёрке.
4. Добавить чеснок, предварительно выдавив его через пресс.
5. Пучок зелени сполоснуть водой, обсушить бумажным полотенцем, накрошить мелким способом и добавить в миску с сырной массой.
6. Затем добавить указанное количество майонеза, хорошо перемешать ложкой.
7. Морковь измельчить на мелкой тёрке.
8. Из сырной смеси сделать шарики произвольного размера.
Каждую сырную заготовку покрыть тёртой морковью. Украсить пучком зелени или лавровым листом.
За счёт оригинальной внешней обёртки закуска "Мандаринки" способна долго сохранять свой привлекательный вид.